Šviesi bemielė duona Sourdough 500g5
Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kvietinis raugas, pilno grūdo kvietinis raugas, vanduo, druska.
For booking groups of twelve or more, please refer to our functions page
Kepykla
Druska Miltai Vanduo
Mes tikime, kad genialumas – paprastume, todėl kasdien kepame šviežią natūralaus raugo (angl. sourdough) duoną, kuriai tereikia trijų ingredientų – druskos, miltų ir vandens.
Didžiuojamės galėdami savo klientams pasiūlyti rankų darbo natūraliai fermentuotą sourdough duoną. Ji bemielė, becukrė, be jokių papildomų cheminių priedų, o sudėtis – tik trys ingredientai: druska, miltai vanduo ir kartu iš jų paruošiamas raugas.
Mes tikime, kad tik natūralus fermentacijos procesas gali suteikti duonai tokį išskirtinį skonį ir tekstūrą. Tai tūkstančius metų naudota duonos kepimo technologija, kurią iki pat šiandien gaubia daugybė legendų ir iš kartos į kartą perduodamų receptų paslapčių.
Tačiau šiandien istorija atgimsta čia pat, mūsų Vilniaus kepyklose.
Po DMV pavadinimu slepiasi daugiau kaip šešiasdešimt žmonių šeima, kurios priešakyje:
Barbora Grigaliūnaitė-Kadūnienė ir Vilius Kadūnas
Kepame specialiai Jums
Invidualius užsakymus priimame el. paštu, susisiekite ir mes igyvendinsime Jūsų šventines svajones
ŠVENTINIAI KEPINIAI
Kepame pagal individualius pageidavimus – nuo gimtadienio tortų iki netikėtų unikalių desertų renginiams. Klasikiniai ar nestandartiniai tortai, įvairūs pyragai ir išradingi saldumynai – viskas, kad jūsų proga būtų ypatinga.
VESTUVINIAI TORTAI
Kepame įvairių skonių ir dizaino vestuvinius tortus, pritaikytus jūsų šventės stiliui. Išpildome visus pageidavimus – nuo skonio iki išvaizdos, kad desertas būtų ir skanus, ir įsimintinas.
INDIVIDUALŪS UŽSAKYMAI
Kalėdoms, Velykoms ir kitoms šventėms kasmet sukuriame specialų kepinių meniu – kvapnūs pyragai ir kiti gardumynai papuoš jūsų šventinį stalą arba taps jaukia, skania dovana artimiesiems.