Menu

BLT SUMUŠTINIS

sourdough raugo duona, skrudinta šoninė, pomidorai, salotos, naminis česnakų majonezas, naminis pomidorų padažas

9,5

Švieži ‘Druska Miltai Vanduo’ kepiniai

klausti padavėjo

-

Lazdyno riešutų ledai

-

Švilpikai

grybų ir grietinėlės padažas

9.0

Veršienos šnicelis

bulvių šimtalapis, raugintų pomidorų salsa, trumų majonezas

22.0

Anties krūtinėlė

bulvių košė, rabarbarų ir raudono vyno padažas, marintuoti rabarbarai

15.5

Žuvainis

Menkė, sūris, naminis tartar padažas, salotos, brioche bandelė, bulvytės

16.5

Mėsainis

Sausai brandinta jautiena iš ‘Gegio stalui’ mėsinės, mėlynasis sūris, marinuoti svogūnai, česnakų majonezas, rūkytų pipirų majonezas, salotos, brioche bandelė, bulvytės

14.0

Ožkos sūrio, varškės ir šalavijų kukuliai

deginto sviesto ir šalavijų padažas, kietas sūris

17.5

Nicos

Salotos, pupelės, tunas, putpelių kiaušiniai, garstyčių, alyvuogių aliejaus ir ančiuvių padažas

12.0

Šiltos rūkyto upėtakio

Jaunos bulvytės, rūkytas upėtakis, be lukšto virtas kiaušinis, salotų lapai, agurkai, garstyčių padažas

13.0

Caesar

klasikinės Romaine salotos, cezario padažas (ančiuviai, garstyčios, kietas sūris, česnakas alyvuogių aliejus), naminiai krutonai ‘Viržinis’, vištienos krūtinėlė

12.5

Duona ir sviestas

3.5

Gruzdintos bulvytės

4.5

Avokadas

4,0

Rūkyta lašiša

4,0

Skrudinta šoninė

4.0

Kiaušiniai

Kepti, virti be lukšto arba plakti (minimum 2)

3.5

Bulvytės

naminis majonezas (trumų majonezas +2.5)

5.5

MO Dėžutė vaikams

Gruzdinta vištiena, daržovės, padažas

8.0

Džine ir kadagiuose marinuota lašiša

švieži krienai, agurkai garstyčių ir krapų padaže, sourdough duona

11.5

Sausai brandintos lietuviškos jautienos tartare

rauginta ropė, sviestinė brioche duona

12.5

AVOKADO SKREBUTIS

sourdough raugo duona, marinuotos daržovės

11.0

VARŠKĖČIAI

vanilinis kremas, šviežios uogos, naminė uogienė

9.5

DIDYSIS MO SUMUŠTINIS

rioche duona, skrudinta šoninė, kepta vištiena, Cheddar sūris, pomidorai, salotos, naminis česnakų + gruzdintos bulvytės 3.5

12.0

CROQUE MONSIEUR,

rioche duona, Béchamel padažas, Gruyère sūris, virtas kumpis

10.5

CROQUE MADAME,

brioche duona, Béchamel padažas, Gruyère sūris, virtas kumpis, keptas kiaušinis

11.5

BRANDINTOS JAUTIENOS sumuštinis

česnakų ir rūkytų paprikų majonezai, rauginti kopūstai, naminis aštrus padažas, gaivios salotos

12.9

Mo Pusryčiai

2 kiaušiniai (kepti, virti, plakti, kaip norite), sourdough duona, plaktas sviestas, Balaitė sūris

9.5

Kiaušiniai be lukšto

hollandaise padažas, english muffin bandelė Royale (rūkyta lašiša) Bacon (šoninė)

11.0

DMV granola

granola, jogurtas

5.5

Gruzdintos bulvytės

su naminiu majonezu arba pomidorų padažu

4.5

Pomidorų & feta toast

sourdough duona, lengvai kepti pomidorai, fetos ir jogurto kremas, sumac

9.0

French toast

Brioche, kiaušinio ir pieno plakinys, šoninė, kiaušinis, medus, rukola, čili

9.5

DMV sumuštinis

mortadella, majonezas, sūris, pomidoras, English muffin bandelė

4.5

Sumuštinis su rūkyta lašiša

kreminis žolelių sūris, agurkas, English muffin bandelė

7.5

Pusryčių sumuštinis

English muffin bandelė, šoninė, kiaušinis + salotos

7.5

DMV naminė granola

jogurtas, naminė uogienė, bananas, šilauogės

7.5

Ham & Cheese sumuštinis

sourdough duona, sūris, “Džiugas” kietasis sūris, naminis pomidorų padažas, marinuoti čili pipirai

9.5

Avocado toast

sourdough duona, avokadas, rukola, čili, morkos, svogūnai, moliūgų sėklos + Kiaušinis 2.0, + Lašiša 3.5, + šoninė 3.5, + salotos 3.5, + Avokadas 3.5

11.5

Avokado salotos su grikių pop-cornais

salotų lapais, sėklomis ir marinuotais svogūnais

11.5

Salotos su burrata

granatų sėklomis, raudonais svogūnais, ridikėliais, migdolais

10.5

Cezario salotos

romaine salotos, kepyklos krutonai, ančiuviai, cezario padažas + kiaušinis 2.0, + lašiša 3.5, + šoninė 3.5, + avokadas 3.5

8

Vaikų blynai

naminė uogienė, grietinė

7.5

Šoninė

keptas kiaušinis, medus

10.5

Su šaltai rūkyta lašiša

avokadu, kreminiu žolelių sūriu

12

Su apelsinų ir rikotos kremu

naminė uogienė, šilauogės, bananas

9

Eggs Bacon

su šonine, mūsų kepta English muffin bandele, Hollandaise padažu

11.5

Eggs Florentine

su špinatais, mūsų kepta English muffin bandele, Hollandaise padažu

11.5

Eggs Royal

su šaltai rūkyta lašiša, mūsų kepta English muffin bandele, Hollandaise padažu

11.5

Eggs Benedict

su kumpiu, mūsų kepta English muffin bandele, Hollandaise padažu

11.5

Cezario salotos

omaninės salotos, mūsų Cezario padažas, ančiuviai, krutonai + Virtas be lukšto kiaušinis 2.0 + Skrudinta šoninė 3.5

11.5

Krevečių ir jūros šukučių toast

brioche duona, chipotle majonezas, Tobiko ikrai, marinuoti čili

16

Marokietiški kiaušiniai

smulkinta aviena su marokietiškais prieskoniais, jogurtas, be lukšto virtas kiaušinis, petražolės, čili aliejus

14

Aromatingas morkų tortas su minkšto sūrio kremu

Sudedamosios dalys: Biskvitas: aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, morkos, prieskonių mišinys, soda, kepimo milteliai. Kremas: kreminis sūris, grietinėlė, sviestas, cukrus, druska, graikiniai riešutai. ● Ø 20 cm tortas (12-16 porcijų), apie 2,5 kg, 32 eur/kg (su PVM); ● Ø 15 cm tortas (8-10 porcijos), apie 1,8 kg, 32 eur/kg (su PVM). Tortų užsakymai priimami prieš 72 val.

Klasikinis medaus tortas su grietinėlės kremu ,Medutis’

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, medus, kepimo milteliai, cukrus ● Ø 20 cm tortas (12-16 porcijų), apie 2,5 kg, 35 eur/kg (su PVM); ● Ø 15 cm tortas (8-10 porcijos), apie 1,5 kg, 35 eur/kg (su PVM). Tortų užsakymai priimami prieš 72 val.

Napoleonas su plikytu kremu ir spanguolių uogiene

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, grietinė, pienas, natūralus vanilės ekstraktas, spanguolių uogienė, cukrus ● Apvalus Ø 20 cm tortas (12-16 porcijų), apie 2.2 kg, 36 eur/kg (su PVM); ● Uogos + 10 eur (su PVM) Tortų užsakymai priimami prieš 72 val.

Tres Leches tortas su Matcha arba grietinėlės kremu

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, cukrus, kepimo milteliai, pienas, kondensuotas pienas, grietinėlė, vanilė, druska, žalia arbata ‘Matcha’ (pasirinkus tortą su ja) ● Stačialampis tortas (6-8 porcijos), apie 1 kg., 35 eur/kg (su PVM); ● Apvalus Ø 15 cm tortas (8-10 porcijos), apie 1,2 kg, 35 eur/kg (su PVM); ● Apvalus Ø 20 cm tortas (12-16 porcijų), apie 2 kg, 35 eur/kg (su PVM). Tortų užsakymai priimami prieš 72 val.

Red Velvet tortas su baltu šokoladu, grietinėle ir namine aviečių uogiene

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, grietinėlė, kakava, baltas šokoladas, cukrus, vanilė, kefyras, soda, actas, valgomi raudoni dažai, aviečių uogienė 15% . ● Ø 20 cm tortas (12-16 porcijų), apie 3 kg, 32 eur/kg (su PVM); ● Ø 15 cm tortas (8-10 porcijos), apie 2 kg, 32 eur/kg (su PVM). Tortų užsakymai priimami prieš 72 val.

Prabangus karamelės ir šokolado tortas su ‘Toffee’ ir kreminio sūrio pertepimu

Sudedamosios dalys: Biskvitas: aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, grietinėlė, kakava, šokoladas, cukrus, druska, kepimo milteliai. ‘Toffee’ kremas: grietinėlė, kreminis sūris (šviežias sūris, pieno baltymai, druska), sviestas, cukraus sirupas, druska, karamelizuoti riešutai 1 %. ● Ø 20 cm tortas (12-16 porcijų), apie 3,2 kg, 38 eur/kg (su PVM); ● Ø 15 cm tortas (8-10 porcijos), apie 2,2 kg, 38 eur/kg (su PVM). Tortų užsakymai priimami prieš 72 val.

Klasikinis vanilinis tortas su šviežios grietinėlės kremu bei braškėmis/ kitomis sezoninėmis uogomis

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, grietinėlė, kreminis sūris (šviežias sūris, pieno baltymai, druska), sezoninės uogos 15%, cukrus, druska, kepimo milteliai. ● Ø 20 cm tortas (12-16 porcijų), apie 3 kg, 35 eur/kg (su PVM); ● Ø 15 cm tortas (8-10 porcijos), apie 2 kg, 35 eur/kg (su PVM). *Rudens, žiemos sezono metu + 10 eur už uogas Tortų užsakymai priimami prieš 72 val.

Kukurūzų spragėsių tortas, perteptas karamelės ir žemės riešutų kremu

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, grietinėlė, kreminis sūris, žemės riešutai, karamelė (grietinėlė, sviestas, cukrus, auksaspalvis sirupas, druska), cukrus, druska, kepimo milteliai, kukurūzų spragėsiai 15% ● Ø 20 cm tortas (12-16 porcijų), apie 3,2 kg, 33.5 eur/kg (su PVM); ● Ø 15 cm tortas (8-10 porcijos), apie 2,2 kg, 33.5 eur/kg (su PVM). Tortų užsakymai priimami prieš 72 val.

Šokoladinis tortas su ganache kremu ir/ar vyšniomis/sezoninėmis uogomis.

Sudedamosios dalys: Biskvitas: aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, grietinėlė, kakava, šokoladas, cukrus, druska, kepimo milteliai. Kremas: šokoladas, grietinėlė, kreminis sūris (šviežias sūris, pieno baltymai, druska), grietinė ir/ar sezoninės uogos 15%. ● Ø 20 cm tortas (12-16 porcijų), apie 3,2 kg. 38 eur/kg (su PVM); ● Ø 15 cm tortas (8-10 porcijos), apie 2,2 kg, 38 eur/kg (su PVM). Tortų užsakymai priimami prieš 72 val.

Biscotti sausainiai su migdolais

Sudėtis: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, cukrus, kepimo milteliai, druska, migdolai, džiovintos spanguolės, kiaušiniai, sviestas.

27

Amerikietiškas sausainis su šokolado gabaliukais (70g vnt.)

Sudedamosios dalys: aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, sviestas, kiaušiniai, šokoladas 20%, druska.

3

Žaliųjų citrinų tartaletė

Sudedamosios dalys: aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, sviestas, kiaušiniai, riebalai, druska, cukrus, vanduo. Kremas: kondensuotas pienas, tryniai, laimų sultys, laimo žievelė

4,5

Degintas sūrio pyragas ‘Basque’

Sudedamosios dalys: aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, kreminis sūris ( šviežias sūris, pieno baltymai, druska), grietinėlė, kiaušiniai, vanilė, cukrus, citrinos sultys.

5

Niujorko sūrio pyragas su karamele ir riešutais

Sudėtis: sviestas, cukrus, grietinėlė, riešutai.

4,5

Niujorko sūrio pyragas su vanile ir avietėmis

Sudėtis: Avietės, citrinos sultys, cukrus, krakmolas

4,5

Niujorko sūrio pyragas su vanile, šokoladu ir riešutais

Sudėtis: Juodasis šokoladas, grietinėlė, žemės riešutai 15%, druska.

4,5

Niujorko sūrio pyragas su vanile

Sudėtis: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, pienas, cinamonas, rudas cukrus, druska, soda, kreminis sūris, grietinėlė, citrinos žievelė, vanilė, krakmolas

3,9

Bananų duona

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, bananai, kiaušiniai, sviestas, grietinė, cukrus, druska, kepimo milteliai.

3

Citrinų arba greipfrutų keksas

Sudedamosios dalys: aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, aliejus, grietinė, greipfrutų arba citrinų sultys, cukrus, druska, kepimo milteliai.

3

Aromatingas morkų pyragas su minkšto sūrio kremu

Sudedamosios dalys: Pyragas: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, morkos, prieskonių mišinys, soda, kepimo milteliai. Kremas: kreminis sūris, grietinėlė, sviestas, cukrus, druska, graikiniai riešutai.

3,9

Šokoladiniai migdolų miltų keksiukai

Sudedamosios dalys: Migdolų miltai, kiaušiniai, sviestas, kakava , juodas šokoladas, cukrus. Kremas: sviestas, cukraus pūdra, kreminis sūris, vanilė.

4,2

Pyragėlis su uogomis

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, sviestas, vegan sviestas (augaliniai aliejai- rapsų, palmių, kokosų; augaliniai riebalai- palmių MB, vanduo, druska, emulsikliai, pieno išrūgų milteliai, kvapnios medžiagos, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga- citrinų rūgštis, dažiklis- beta karotenas, vitaminai A, D), cukrus, druska, actas. Įdaras: avietės 40 %, vyšnios 30 %, mėlynės 30 %, cukrus, citrinų sultys, bulvių krakmolas.

4,2

Karamelės ir šokolado batonėlis ‘Snickers’

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, sviestas, grietinėlė, druska, cukrus, šokoladas 13 %, žemės riešutai 13 %.

2,8

Šokoladinis braunis su kreminiu sūriu

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, aukščiausios rūšies kakava, juodas šokoladas, sviestas, kreminis sūris (šviežias sūris, pieno baltymai, druska), cukrus, druska, kiaušiniai.

3,8

Šokoladinis braunis

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, aukščiausios rūšies kakava, juodas šokoladas, sviestas, cukrus, druska, kiaušiniai.

3,8

Švediška bandelė Semla su įvairiais sezoniniais įdarais

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, mielės, sviestas, pienas, kiaušiniai, druska, cukrus, kardamonas. Naminė sezoninė uogienė. Kremas: - Balto šokolado kremas: baltas šokoladas, grietinėlė - Plikytas kremas: aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, pienas, sviestas, cukrus, vanilė - Kreminio sūrio kremas: Kreminis sūris, grietinėlė, cukraus pūdra, vanilė.

4,5

sloksniuotos tešlos pyragėlis Cruffin su sezoniais įdarais

Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kvietinis raugas, mielės, sviestas, druska, cukrus. Įdaras skiriasi priklausomai nuo sezono

4,5

Portugališkas „Pastel de nata” pyragėlis su plikytu kremu

Sudedamosios dalys: Tešla: aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, sviestas, aliejus, druska. Kremas: kiaušiniai, pienas, vanilė, cukrus, druska, aukščiausios rūšies kvietiniai miltai. *Visame pasaulyje itin populiarus sluoksniuotos tešlos pyragėlis, pripildytas plikytu kremu.

2,5

Cinamoninė bandelė su kreminio sūrio kremu

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kiaušiniai, sviestas, cukrus, druska, mielės, cinamonas ir kreminis sūris.

2,8

Scone su čedario sūriu ir laiškiniais svogūnais

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, sviestas, grietinėlė, kiaušiniai, kepimo milteliai, druska, laiškiniai svogūnai, čedario sūris 5,8 %, kietasis sūris 2,9 %, cukrus. * Tradicinis britiškas pyragėlis, gali būti valgomas vienas ar su pagardais.

2,5

Pusryčių croissant su Béchamel padažu ir kumpiu

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, raugas, mielės, vanduo, sviestas, druska, kiaušiniai. Įdaras: kumpis 40 %, pienas, kvietiniai miltai , sviestas, muskato riešutas, druska, Grana Padano sūris 2,5 % , svogūnų laiškai. * Pyragėliai iš croissant tešlos su įvairiais nesaldžiais įdarais, kurie gali sezoniškai keistis

4,5

Pusryčių croissant su Béchamel padažu ir vyšniniais pomidorais

Sudedamosios dalys: Tešla: aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, raugas, mielės, vanduo, sviestas, druska, kiaušiniai. Įdaras: pomidorai 40 %, pienas, kvietiniai miltai , sviestas, muskato riešutas, druska, Grana Padano sūris 2,5 % , svogūnų laiškai.

4,5

Focaccia 1 kg

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, mielės, vanduo, druska.

23,2

Sviestinė bandelė ‘English muffin’ 45-50g

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, sviestas, kiaušinis, vanduo, druska, cukrus. *Rankomis individualiai formuojama ir kepama klasikinė Angliška pusryčių bandelė, idealiai tinkanti su kiaušiniais ar sumuštiniams.

0,95

Mėsainių bandelė 70g

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, sviestas, kiaušiniai, mielinis raugas, vanduo, cukrus, druska.

0,85

Tamsi ruginė duona 500g

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, aukščiausios rūšies ruginiai miltai, saulėgrąžų sėklos, moliūgų sėklos, balti sezamai, linų sėmenys, kmynai, miežių salyklas, saulėgrąžų aliejus, druska, cukrus.

7

Bagetė 200 g

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kukurūzų miltai, kvietinis raugas, mielės, vanduo, druska.

2,5

Forminė šviesi sumuštinių duona ‘Brioche’ 500 g

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, sviestas, kiaušiniai, mielės, vanduo, cukrus, druska

5,5

Šviesi bemielė duona Sourdough su spelta ir sėklomis 500g

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, spelta, pilno grūdo miltai, pilno grūdo ir kvietinis raugas, vanduo, moliūgų 4,5 % ir sezamų 1,5 % sėklos, aguonos 1,5 % ir saulėgrąžos 4,5 %.

6

Šviesi bemielė duona Sourdough 500g

Sudedamosios dalys: Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, kvietinis raugas, pilno grūdo kvietinis raugas, vanduo, druska.

5

Salotos su burrata

granatų sėklomis, raudonais svogūnais, ridikėliais, migdolais

12,5

Avokado salotos su grikių pop-cornais

salotų lapais, kale traškučiais, sėklomis ir marinuotais svogūnais + Virtas be lukšto kiaušinis 2 + Rūkyta lašiša 3.5

12.5

DMV skrudinta granola

be pridėtinio cukraus, natūralus jogurtas, sezoninės uogos

9.5

Tuna Melt

mūsų sourdough duona, tunas, salierai, marinuoti agurkėliai, kaparėliai, naminis majonezas

13,5

Ham & Cheese toast

mūsų sourdough duona, žolelių sviestas, kumpis, sūris, marinuotos daržovės

12.5

Avocado toast

mūsų keptos sourdough duonos skrebutis, marinuotos daržovės + Kiaušinis, keptas arba virtas be lukšto 2 + Rūkyta lašiša 3.5 + Skrudinta šoninė 3.5

12.5

Vaikų vafliai

‘Varinio puodo’ ūkininkų minkšto sūrio kremas, sezonines uogos, klevų sirupas

9.5

Šoninė

keptas kiaušinis , marinuoti raudoni svogūnai, klevų sirupas

14

‘Confit’ anties kulšele

garstyčių-klevų sirupo padažas, keptas kiaušinis

16.5

Buratta

krosnyje kepti pomidorai, be lukšto virti kiaušiniai, žolelių aliejus

14.5

Turkiški kiaušiniai

Panko džiūvėsėliuose gruzdinti kiaušiniai, Labneh, karamelizuotas svietas, žolelės, marinuotas čili

13.5

Lobster Benny

omaro, menkės ir bulvių pyragėlis, Tobiko ikrai, ikrai, omaro aliejus, Hollandaise padažas

18

Soft Shell Crab Benedict

su minkštakiaučiu krabu, mūsų kepta English muffin bandelė, Hollandaise padažas

15.5

Eggs Royal

su šaltai rūkyta lašiša, mūsų kepta English muffin bandelė, Hollandaise padažas

12.5

Eggs Benedict

su šonine, mūsų kepta English muffin bandelė, Hollandaise padažas

12.5